Vitamin B₂ thuộc nhóm vitamin hòa tan trong nước. Vitamin B₂ hiện diện trong những tế bào và thường ở dạng dinucleotide hoặc dạng phốtpho ester, và có thể liên kết với chất protein. Vì tính hòa tan trong nước thấp cuả vitamin B₂ nên dạng Natri riboflavin-5’-phosphate trở thành dạng quan trọng trong nhóm vitamin B₂. Thiếu hụt vitamin B₂ trong cơ thể là nguyên nhân gây ra sự mệt mỏi, và không có khả năng làm việc, làm cho hệ thống xương của bào thai phát triển không bình thường, làm giảm độ chính xác cuả mắt, và làm mắt mau mệt mỏi.